第49章 杀年猪
都觉得非常的险峻,晚上更不敢有丝毫大意。
全程聚精会神,小心谨慎地用了差不多一个小时,牧马人在离野梨村大概还有一公里左右的路上,就听见了一阵撕心裂肺的猪嚎声。
尖厉的嚎叫声在这夜幕之中显得特别的明显,江象鱼提着的一颗心却在这一刻放了下来,加速向前行去。
周晔家的房子就在公路旁,两层楼高砖瓦建筑,外墙只抹了一层水泥,看起来应该是才修好没几年。
外面的地坝被竹篱笆给圈了起来,靠近最里面的地方,停着一辆破旧的沙土车,沙土车的旁边有两辆高大的摩托车。
此刻整个院子灯火通明,人声鼎沸。
江象鱼怕自己的车把路给拦住了,又不敢直接把车开到周晔的院子里去,只得停在前面的河坝边上。
在沿路走回来,等走进院子的时候,那雪白的大肥猪已经被压在矮凳上,刚放完了血。
周清和周永章各拎着一大壶开水正按照杀猪这样的指示,均匀地淋在大肥猪的毛皮上,杀猪匠手中拿着刮毛刀,手过之处地上全是猪毛。
几个围观的村民和周老爷子在一旁兴高采烈地讨论着:“六爷爷今年这猪喂得可真大,最少三百斤。”
“应该没那么重,最多两百八,你别看这猪的骨架大,肉还没堆够呢!要是等明年插秧的时候再杀,肯定还得再长一大截。”另一个妇女开口说道。
“我觉得三百斤过不完,不信等一下咱们过秤,要是不够三百斤,我请你们大家喝酒。”
众人七嘴八舌地争论着,江象鱼看着满地的血迹和脏不愿上前,只能默默地站在一边看着。
周晔搬出了两个长凳,又找了一块门板搭在上面,一个简易的分解专用案板就完成了。
另一边,杀猪匠在周青和周永章的帮助下,已经开始开膛破腹,熟练地清理着里面的五脏六腑。
江象鱼还是第一次看人杀猪,其实和杀鱼的步骤好像也