第 86 章 火辣辣
串一个炸不好，那就是肉干。
还不如炸一些半成品呢。
不过显而易见的，两位徒弟在平时学会的东西，在比赛中都活学活用了。
光是肉串这条，那两位就输了。
安宁一个是把肉条裹上面糊，以做小酥肉的架势，做了炸肉条串。
可斌白则是把肉片切得很薄，进行腌制后，短时间炸好捞出，颇有点炸串必点的里脊肉的感觉。
这两位的酱料也相当有意思。
安宁选择给大家展示了一番什么叫真正的辣味。
不是只加两小勺辣椒粉的那种。
是加了辣椒粉，再加辣椒酱，还淋一层辣椒油的那种！
是的，他也很喜欢辣。只不过比起和宋来要排第二。
看着眼前红艳艳的一片。
另外两位评委都有点心有余悸的先把水备着，然后尝一小口。
紧接着就看到他们，越吃越大口。
大汗淋漓，还舍不得松口。
一口水一口串串，嘴唇都红肿了，还舍不得放。
金黄酥脆的肉配上辣到冒汗的酱汁。
香酥清爽的蔬菜，配上辣到舌头打结的酱料。
炸串在口腔中嘎吱嘎吱声音，配上口水不控制的流动。
谁能把持得住！！
两位美食评论员立刻看彭弈北的目光有点哀怨。
彭弈北：？？？
两位评委顺便当下发狠，要回去好好查一查，这个辣椒到底是什么？
他们怎么会错过了这么好吃的东西。
他们可是看得清清楚楚的，别的不说，那个辣椒酱，既然已经放在了调料区，那就说明现在超市里已经有在卖了！
他们！身为！美食评论员！
竟然不知道！！！
按照安宁和可斌白说漏嘴的吐槽来看，这个辣椒酱拌米饭就很好吃？
刚说着面前就出现了米饭。
冷静，两位，不是让你们现在就试试辣椒酱拌饭，是让你们吃几口解辣的。
后面还有一位等着评审呢。
你们不解辣，对可斌白不公平。
辣是一种痛觉，附赠麻痹效果。
如果不好好解辣，再吃别的东西，恐怕吃不出什么味道了。
“咦？你这是……”
可斌白有点小得意撇了一眼安宁。
冒险用辣酱辣油算什么。
他这个冒险才大呢。
“是的，我只用了一种酱料，就是甜面酱。”
可斌白只用了甜面酱稍微兑水来刷炸串。
乍一看十分偷懒的行为。
却味道不差。
甜面酱咸中带甜，又同时有酱香和酯香。而且无论和荤菜还是素菜都能搭配。
那种略带强势的清新，更是能缓解油炸的油腻感。
是个相当让人意外，却又佩服的选择。
所有人都表现不错。
那么问题来了，这一轮怎么打分。
两位评委齐刷刷看向彭弈北。
本以为这位会为难，没想到，彭弈北刷刷刷就填完了。
他们想抄答案都没地儿抄。
想想也是，这位是稳坐钓鱼台的。
无论哪个都是他现在的徒弟以及将来的徒弟。
嗯，那么就按照印象深刻的来吧。
印象深刻？自然是安宁第一。
最后的总分也自然是安宁。
就在安宁喜形于色的欢呼的时候。
主持人笑眯眯的宣布，第二个环节开始。
安宁：…………对哦，还没比完。
“第二个比赛项目是，改良一道成名的菜肴。”
大屏幕上开始滚动。
“等等！”安宁和可斌白突然有不好的预感。
果不其然，大屏幕上出现了他们可爱的师傅的照片。
“啊呀，没想到今天我们节目和彭厨那么有缘分。那么就改良彭厨的一道菜吧。”主持人装可爱中。
安宁的毒舌忍不住爆了：“你们的节目还要点脸吗？”
这摆明了暗箱操作啊。
“嗯……不要了。”明晃晃的承认他们就是暗箱操作了！
“那么作为上一轮的冠军，安宁选手，你来决定，是随机选择一道彭厨的菜肴呢，还是让彭厨自己来指定呢？”
安宁看向自己师傅再看看无节操的节目组。
这真是一个艰难的选择题。