第145章 深夜放毒是要付出代价的
法很简单,先烧一锅开水,碱水面开水下锅煮个六七分钟(期间时不时拿筷子搅拌下防止粘锅),煮好捞起放入冷水中冷却,然后再烧一锅开水把冷却的面捞起放入其中滚几下就可以出锅放入碗中了。
最后就是在碗中加入一些调料,盐、味精、老抽、生抽、辣椒油、胡椒粉、酸豆角、葱、芝麻酱等等拌匀,这个就看个人口味了,比如夜语就不太喜欢芝麻酱的味道...
整个过程十五分钟都不要,可以说是十分方便快捷了。
面做完后夜语继续又冲了三碗蛋酒,这个就更简单了,鸡蛋搅拌均匀后往里倒开水冲个蛋花,然后加入米酒和糖就行。
热干面配蛋酒或者豆浆基本上就是有些人过早(吃早餐)的标配了,夜语从小吃到大觉得他自己这辈子都吃不厌...
后来离开家乡到江南地区工作后,本地根本吃不到正宗的热干面,每年过年回家的时候都要吃个爽才行。
再后来就索性买原料自己在家做了,别说,味道一点也不比老家早餐店的差...
做好之后夜语就朝着正在撸猫的两个妹子喊道:
“做好了,过来吃吧。那边有调料,觉得缺点什么就自己加,注意那个辣椒油是特辣的...”
过来坐下的两人第一时间不是开吃,而是拿出手机咔嚓一声拍照发群里,然后才慢条斯理的开吃...
清风与酒:(热干面+蛋酒.JPG)
清风与酒:蹭到夜大厨的一顿夜宵,热干面+蛋酒,开森!(得意.JPG)
夜小柒:怎么不胖死你。(抓狂.JPG)
清风与酒:想多了,姐姐身材好得很。(得意.JPG)
夜小柒:夜哥不愧是居家好男人...
陆
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