第 4 章 第4章
晚餐档六点半。
God'srestaurant餐厅正式开始营业。
硕大的挑空设计别墅，为了保证食客的舒适性、私密性，整个一楼的室内餐厅只接待八人，玻璃房餐厅只接待四人，每天中餐和晚餐两档，几乎全都是被预订完毕的状态。
而三楼整层的私密用餐区，并不对外开放，每天只接晚餐档时间，一次最多只接待十人。
不过餐厅会严格控制每档时间的用餐总人数，在保证顺利出菜的同时，确保每道菜品的口感和味道，所以每档时间的用餐总人数，都不会允许超过十六个。
之前胡时还跟高戥炫耀，GR的网络预订已经排到两个月以后了，最后被高戥给无情的勒令暂停掉。
高戥理了理袖口，戴上厨师口罩和手套，在万齐最后赶来时，后厨开始了彻底的忙碌。
而进入决赛圈的十名选手，也全都一脸期待的站在后厨里，阮弋也在其中。
“第一道！剁椒澳鲍！”
高戥站到了自己的操作台前，话音一落，打荷师西蒙，便立刻端着已经处理完毕、足足十三人份的澳洲鲍鱼，快速的送去了高戥面前。
“西蒙！”彬仔背对着众人，在砧板上节奏起飞的切配，因为一些特殊食材，必须要保证绝对的新鲜。
他快速的切配，西蒙随叫随到、全场乱飞，带过去的瓷盘刚好装下蒜蓉和细碎的腌辣椒，两人配合得默契十足。
“入底料。”高戥吩咐了身边的万齐一句，便开始着手调料。
万齐作为他的副手，将西蒙刚刚拿过来的蒜蓉、腌辣椒调成糊状，准备按量分配，用勺子称分毫不差的，装进已经肉壳分离的鲍鱼壳里。
而高戥在一个较大的容器里，倒入了清水、r国酱油、金山酱油、r国清酒、汤王素、坂田鱼素、唐七味……一边调汁一边试味。
“味道可以吗？”万齐将自己手里弄好的酱料凑到了高戥面前，想让他点头后，才正式放入鲍鱼壳里，可高戥只是看了一眼，并没有要试味的意思。
“你确定香油放了100克？”高戥淡淡的撇了一眼万齐，见他愣在原地好像在回忆，整个人魂不守舍的样子，高戥立马就冷冷的继续道：“再加60克进去。”
说完，高戥又往自己这边的容器里，分别加了干辣椒和冰糖。
调料下锅大火煮开的时候，万齐总算是将十三份鲍鱼壳里，全都放好了重新加有香油的蒜蓉腌辣椒酱。
餐厅里的服务生，已经开始有条不紊的、往食客桌上送去了分子小汤包。
并且训练有素的站在一旁，简单的做着讲解。
而往三楼的私密区域传菜，则是直接从后厨的食品电梯里专门运送。
看着摆盘精致的一人份分子小笼包，被送往三楼用餐区，贝嘉探头探脑的凑到高戥身边，“你知道今天三楼的顾客是谁吗？”
“知道。”高戥淡淡的回了一句，“宣燃。”
还不等贝嘉继续八卦，胡时赶紧皱着眉头干咳了几声，一边用眼神提醒贝嘉，这里还站着参赛选手，一边无声的用嘴型骂骂咧咧着。
对于宣燃这个当红明星，会出现在GR的私密用餐区吃晚餐，大家其实都觉得没什么好大惊小怪的。
只是这个名字从高戥口中说出，然后又钻进阮弋耳朵里，就好像莫名变得烫耳一般。
煮好的调料出锅，整个二楼厨房里瞬间飘香四溢，高戥将调料过滤，把十三份鲍鱼肉浸泡其中，放入了专门的蒸箱。
等待的时候，高戥突然有了主意，眼神从十名选手脸上一一划过，最后停留在