主厨攻略

　　他选择的是豚肉拉面。

　　比较经典的日式拉面，用料也符合中餐的定义。

　　主持人过去的时候，三浦润也已经将处理过的猪腱子肉用棉线绑紧，煎至焦黄后放进了早已制作好的卤汁里。

　　上午的冷菜比赛，另一个得到高戥好评的陈天，下午的面点选择了制作五宝福袋。

　　厨师机运作的时候，陈天将小葱的葱绿部分浸泡在了热水里，随后开始切姜末蒜末，以及胡萝卜粒。

　　主持人带着镜头又走去了宝岛主厨蓝甫的操作台边，他还是一如既往的紧张啊，“蓝主厨今天的面点是……津式肉酱千层面。”

　　蓝甫听着主持人介绍，对着镜头干巴巴的挤了挤笑，赶忙就继续低头剁肉馅儿，然后又给自己备好了葱末。

　　主持人带着镜头在舞台上逛了一整圈，整个比赛大厅里已经能够隐约闻到食材的香气了。

　　只是阮弋那边一直没有给出菜名。

　　主持人带着镜头再次去了阮弋的操作台边，只见他正低着头在给处理好的鲍鱼肉切花刀，而高压锅和厨师机里都在各自运作着。

　　洗干净的香菇去蒂备用，阮弋又快速的切了一些鲜红的小米椒。

　　而此时，所有需要用到面团的选手，几乎都已经发酵完毕，阮弋将自己本就不多的面团均分，只有八份。

　　陈天的五宝福袋已经炒好了肉陷儿，最后加入了鸽子蛋，调味以生抽、老抽、盐、糖为主。

　　阿密的酥馕烤肉，酥馕已经捞出滤油备用，锅里在爆香姜片、干尖椒后下入了早已经提前腌制好的羊肉。

　　另一边的宝岛主厨蓝甫，他做的肉酱千层面，则是正在一层千层皮一层炸酱的上料，最后在表面撒上了足量的芝士碎，放进了已经预热的烤箱。

　　阮弋高压锅里的鸡肉、海参，以及鱼肚也出了锅，在加入了鲍鱼肉和鱼翅后，阮弋继续炖煮，用味啉、生抽、盐、糖、白胡椒调味。

　　几分钟后洒上鲜红的小米椒出锅。

　　整个比赛大厅已经香气四溢了，主持人流着口水满场乱飞，直播间的观众也跟着嚷嚷肚子饿。

　　【我好饿啊～小Ethan和阿密做的料理简直太让人流口水了，我已经点外卖解馋了，不行不行……】

　　【兄弟现在才点外卖？是个狠人！我都已经在边吃边看了～】

　　【这个直播不适合晚上看，更不适合空腹看，必须边吃边看～不然就是找虐！】

　　【那个谁做的海鲜拉面，虽然用料中式了，名字也中式了，可怎么又是一锅大乱炖的感觉啊？？看得一点食欲也没有。】

　　【哈哈哈哈哈……大乱炖很形象了！！可能他们就喜欢这种杂七杂八的吃法吧！哈哈哈哈……】

　　【嗯，就像啥拌饭啊部队锅啊，就是有啥就炖啥的感觉，没有主次～别杠我！狗头保命！】

　　【可是小Ethan做的啥啊？？？是我错过了没听到吗？】

　　【求告知！！！我也想知道！他好可怜啊啊啊啊啊啊～】

　　【不管做什么都比大乱炖好，哈哈哈哈哈哈……】

　　【过不去了是吧！一群没文化的土臭虫！！不要瞎嚷嚷！！】

　　【自己做大乱炖还不让说了？？？？？？】

　　【估计这货根本就是忘了中餐这个主题吧，上午整个黄金脚，下午又整个大乱炖，怎么看怎么觉得他根本就是忘了……】

　　【啊啊啊啊啊啊！！我只想知道小Ethan做的什么？？】

　　经过网友的一番提醒，主持人这才重新去到了阮弋身边，他知道阮弋不会跟自己交流，只好用力点了点操作台上的菜名卡。

　　阮弋这才反应过来，拿笔快速的写了五个字。

　　十全大补包。