第 54 章 第54章
，这也就意味着，留给比赛选手的时间已经越来越少了。
而整个比赛中，成绩一直吊车尾的本奇，这次还不算是最倒霉的，他准备的料理奶油青酱米线，虽然一听上去就感觉很西式，是明显采取了意面的料理方式，但本奇还至少知道、了解和吃过过桥米线。
N·雷纳呢？
从前一天听到命题开始，就一直处于懵逼迷茫的状态里。
导致他在写完食材清单后，疯狂吃了一晚上的米线。
可他写下的金枪鱼蛋蛋米线，已经被GR封卷，改不了了。
“N·雷纳主厨，请问你现在是准备加入盐和橄榄油来煮米线吗？”主持人有些困惑的看着他，“我只知道这样煮意面啦，米线的话……”
“可以的可以的。”N·雷纳一脸认真的反复肯定着，只是他不明白，主持人是个只会泡方便面的人，“相信我，我可以的！”
N·雷纳仿佛自我鼓励一般，大声的肯定喊了句口号，不仅逗得主持人笑了起来，连他自己也没绷住。
可不管如何，N·雷纳没有放弃，反而按照自己的理解继续烹饪着。
另外取了干净的锅子，N·雷纳热油后，将切好的洋葱放了进去，慢慢的用小火炒到绵软，又加入了金枪鱼，这才开始转中火翻炒。
而旁边的本奇，却成功用一碗一碗的青色酱状物，吸引了主持人的视线。
“本奇主厨，这些都是什么呀？”主持人好奇的打量着，“能跟我们讲解一下吗？”
“牛奶和菠菜搅打而成。”
本奇笑着看了一眼直播镜头，手里却动作不停，往锅子里倒入了适量清水和淡奶油，又临时切了适量的蒜末，一起放入了锅里炖煮。
而此时，高戥的第四道料理已经被传走，第五道料理也已经进入了收尾的阶段。
从万齐手里接过已经焯好水，处理干净的五花肉，高戥直接下锅煎制，金灿灿的油脂慢慢渗透了出来。
正方形的肉块，每一面都被高戥煎至成了好看的金黄色。
利用五花肉原本渗透出来的猪油，高戥往锅里加入了冰糖和姜块儿，随着糖色熬制出来，一股醇厚的肉香也飘散了出来。
“葱结。”高戥往身边伸手，万齐却一脸的茫然，显然忘记了准备。
高戥看了万齐一眼，虽看不出情绪，但牙根儿却紧咬了起来，两人不过对视几秒而已，万齐额上的冷汗都下来了。
“西蒙！”高戥大喊一声，一边转身快速的准备食材，一边吩咐了句：“你来换万齐的位置！”
西蒙和万齐两人都是浑身一愣，但谁都没有多说一句话，立马听从了高戥的安排。
GR秘制的花雕酒，生抽、老抽……西蒙换位后第一时间跟上了高戥的节奏，将他即将要使用到的辅料备好。
最后加入高汤，快速炖煮。
“我来。”高戥抢过西蒙手里的厨刀，亲自切待会儿摆盘要用的葱丝，“你跟彬仔去弄这道料理配好的干红。”
西蒙又是一愣：“哦。”下意识的就看了一眼万齐。
如果说他跟万齐只是换位的话，那此刻负责弄配酒的人就应该是万齐去，可高戥这样一说，无疑是将万齐给架空了嘛。
西蒙胆战心惊的和彬仔快速走开，他简直不敢去想，要是今天没有比赛选手在场，没有开着直播，万齐会不会被高戥给直接踹出后厨。
“秘制脆皮东坡。”
随着高戥的宣布，第五道料理有惊无险的顺利出菜。