第 48 章 第四十八章
第四十八章
侍者到了后厨，传好菜单之后去了酒楼议事堂，这是东家专门设置来开会和例行检查的。
他们东家就是同村的郎玥，以前村子穷，他十三岁时就出去外面谋生活了，直到近些年，他家里人进城来找，他才晓得村里变化这么大，现下在家里就能养活一家老小了，他可乐意待在村里了。
而且因为他有在酒楼跑堂的经验，郎玥特地提拔他做了酒楼的大堂经理，每日只用管管下边的人，然后负责招待那些个达官贵人，这已经是他心中最理想的活计了。
算算日子，今儿已经十五了，又到了酒楼发薪水的时候，他美滋滋地走进了四季酒楼的议事堂。
议事堂，四季酒楼除了门前迎宾的伙计和还在厨房忙活的厨娘，大部分员工都已经到齐了，他们穿着印有四季酒楼字样的服饰，按照职务等级站成一排，那名侍者径直走到了酒楼职工的最前排。
“大家都到齐了吧？”郎玥发话，她同那些个当初入股酒楼的村民坐在一张小方桌上，细看之下，这张小方桌上的人个个都是熟面孔。
来福就坐在郎玥下首，他偏头，悄声道：“都到齐了，可以开始了。”
“行，咱们今天就来做个月度总结，经理你先说，这个月咱们四季酒楼的生意如何？”
这种场面大家已经见得很多了，都见怪不怪，侍者上前一步，从善如流地汇报起了这个月四季酒楼的盈亏情况：“回东家，二月十五到三月十五这段时间，咱们酒楼共接食客一千二百余次，总流水一千两；接待住客八百余人，总流水五百八十两。期间接到差评两例，好评一千余例，还有咱们店上的新品客人反响很好，可以考虑加大分量。今日向安小侯爷推荐了还未上架的新品，我会持续跟进。”
“好，接下去。”
郎玥说完，她身边走出来一个人，她是餐饮部的总负责人，也就是刘嫂。
“小玥，我没啥好说的了，这大家伙儿都挺省心的，后勤采买也及时，基本上没有问题，”刘嫂说话比较随意，“要真有什么问题，那就是这些日子人来得多了，咱们后厨人手不太够，你要是啥时候有时间给我多招俩人呗。”
“行，来福哥，你记一下，下次采买的时候把这事儿一并办了。”
来福在册子上记下，接下来就该他说话了：“三月了，天渐渐回暖，山上这桃花一开，来的人就多了，这几天大家还是得打起精神来，才能应对庞大的客流量，接下来开始发薪水，各个小组组长过来领一下你们组的薪水。”
自古至今，发薪水那天一直都是社畜们最快乐的日子，大家都有些躁动，毕竟四季酒楼一个月的薪水可不低，要是再攒攒，他们就能在京城买幢宅子了。
侍者首先上前，去拿属于他们那份工资，拿到手后，他率先拆开了自己那个荷包，看完他惊呼一声：“东家，你是不是发错了？这可比往常多了五十两银子！”
“五十两？”
“这么多！”
“……”
郎玥制订的制度是这样