第 55 章 我的家乡
成几份小块,再切成条。”
裴天衡僵着身子,由着月筱絮带着他切了几块肉,过了半晌方才缓过神来,却是脸上一红,赶紧低头做事。
月筱絮洗干净了手,捞出前面泡发的红枣枸杞以及莲子,再洗了洗滑腻腻的桑鹅,一切完毕便一下闲了下来。
月筱絮看了一眼裴天衡,正想说点什么,可搜肠刮肚了一番,也没想出什么有趣的话题,一时间格外的尴尬,于是月筱絮只好摇摇头,对外边唤道,
“宁宁,锅头还没洗好啊!”
未听到回声,月筱絮也不着急,只低头把红椒、姜、蒜和葱都洗干净了放到案板上,对裴天衡道,
“你要是把肉切好了就放在那个碗里,其他的交给我处理,对了,还有这些红椒要切成条,姜要切成片,葱要切成段。”
裴天衡点头,低着头,面无表情地继续忙活,月筱絮看他这副模样,以为是这样的语气过于生硬,又不确定地问了句,“你这些都会的吧!”
裴天衡终于抬起头,直直地盯着她,眼中情绪变得暗淡不明,让人莫名怵得慌。
月筱絮虽看出了他有些不对劲儿,却不知他到底在想些什么,于是打了个冷战就要转身离开,谁知手腕被人一把拉住。
月筱絮一脸懵逼地转过身,见裴天衡目光灼灼,语气腼腆
“絮儿姑娘,今日在下才知道,原来这做菜如此复杂和辛苦,以后,你可否教我做菜,让在下也能分担一些你的辛苦。”
某女什么也没听出来,只爽快回道,“我平时做菜也就一两个菜,也不算辛苦,哪里用得着你帮忙,快把菜给切了吧。”
说罢,挣开裴天衡的手,讪讪地跑到一边把蒜掰开,放在捣钵内捣成末,放置在一旁。
月筱絮再次唤了一声“宁宁”,这下宁宁总算推开半掩着的门,提着沉重的炉子进来,看了一眼裴天衡,一副看热闹的神色,“月姐姐,洗好了。”
月筱絮点头,将炉子擦干,在一旁的小灶台上生了把火,而后将炉子架在灶台之上,又往炉子里添了两瓢水。
加了块木柴,待火势大了些,月筱絮便拉着宁宁把桑鹅的粗蒂取掉,将桑鹅撕成小块。
很快,炉子里的水发出一阵咕咕的声音,想着应当是水开了,月筱絮便把莲子红枣都放了进去,盖上盖子,开始小火熬制。
宁宁这下可就看懵了“月姐姐,这个莲子你就这么放进去了,能煮熟吗?”
据她所知,这干莲子至少应得用温水泡一个半时辰才会软下来,如今这干莲子只泡了不到一刻钟,做出来的哪能好吃?
月筱絮解释道,“我们平时吃的莲子乃是陈货,陈货的莲子表皮有一层角质,并且,这个东西会随着贮存时间延长而日益增厚,故不容易吸水膨胀。若是将它直接放入锅中炖煮,这莲子反而容易软烂,而且口感粉糯绵长。”
宁宁再次露出一副受教的神色,一旁的裴天衡也将一切做好,唤了声,“絮儿姑娘。”
月筱絮转过身,看到裴天衡站得直直的,那副痴痴傻傻的模样,让人不由一笑。
月筱絮迈开步子,走近瞧了瞧裴天衡的劳动成果—肉丝切得整整齐齐,大小适中,红椒细长,姜片不厚不