第 19 章 搬家
但应该不存在说吃不起饭,毕竟一个人哪怕顿顿吃肉又能吃得了多少呢?
可一个陆西,一个朏朏,真的快把他给吃穷了,要不是他刻意控制着这两个人……家伙?的食量,这两个小家伙每天吃的量都能去参加大胃王比赛的了。
那么小一只还是猫的形态,怎么饭量不跟猫一样呢?
有他俩对比着,顾云深看招财的眼神都柔和了许多。
所以哪怕只有八个人,可鉴于他们太能吃,顾云深也不得不多增加了几道菜,至少要凑齐十二道菜才行。
12道菜的话,首先肯定得有鱼,倒不是因为谁喜欢吃鱼,而是因为鱼的分量重,无论怎么做都是一道硬菜,所以顾云深就准备了两道菜,一道红烧鲤鱼,一道麻辣水煮鱼。
既然有了水里游的,那天上飞的肯定就不能缺,这就有了一道酱乳鸽。可一道不够啊,那就拉鸡来凑合凑合吧,这就有了一道辣子鸡,一道宫保鸡丁。
然后再来几道肉菜,像红烧肉、回锅肉、鱼香肉丝都是宴席必备菜式。
再来一道葱爆牛肉,一道孜然羊肉感受一下不同风味。
再来两道素的换换口味,一道手撕包菜,一道蒜蓉粉丝娃娃菜就这么决定了。
最后就是汤了,这可把顾云生给难着了,因为他其实很少做汤,毕竟以前他做饭,要么是为了糊口,要么是为了追求口感,没那个功夫,也没有那个心情去文火慢煲一锅靓汤。
而他打工时跟着的大师傅也很少动手煲汤,他见都没怎么见过。而秦师傅因为时间短,还只教了他一点基本工,根本还涉及到汤不汤的问题,所以对于汤这一块,他实在不怎么行。
正当他犹豫不决的时候,耳边响起了一道咳嗽声,他转过一看,只见秦师傅站在他身后,“你在干嘛?”
“诶,秦师傅你回来了啊?”顾云深有些好奇鬼难道也会感冒吗?
“刚刚才到的。”他打死也不会说他是被陆西纸鹤给逼回来的,“你在干嘛啊?”
“我在列菜单,今天晚上打算请设计师吃饭,好感谢一下他,但有一道汤却始终拿不定主意。”
秦师傅伸手一点,顾云深列得那张菜单就凭空飞了起来,秦师傅细细看完后没有做过多的评价,只是说道:“既然你不知道怎么熬汤,那么就从最简单最基础的开始吧。”
“最基础的是什么呀?”顾云深忍了忍,还是忍不住问道。
“那一说到汤,你能想到的是什么?”
顾云深正打算认真想一想,结果就听见秦师傅说,“别想,就说你现在脑子里突然冒出来的。”
“豆腐汤。”顾云深立刻脱口而出。反正别人家不知道,顾云深家最经常做的就这道汤,因为简单方便。
有客人来了,巷子前面去买两块豆腐,回来一块红烧,一块熬汤,就是一桌饭菜;做饭剩下半块豆腐,红烧不够,那就煮汤吧;剩下一点白菜不够炒,那就加豆腐一起煮吧。
就这样豆腐成了顾云深记忆深处,家里饭桌上不可或缺的一道菜。
“哦,那我们今天就做豆腐汤。”秦师傅笑着点了点头,说道。