第 104 章 第104章
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就在所有人都心里没底的时候，彬仔笑着继续开口道：“那你们知道，小阮弋是怎么回答我的吗？他说……”
“God拿拿冠军时，是是十九岁，我我已经二二十了。”
以高戥为参考。
阮弋铁了心是冲着冠军去的。
这下子一车人全都不说话了，可震惊之后，胡时还是忍不住小声嘀咕了一句：“真是跟什么人像什么人！”
“唉……老板不靠谱就算了……”贝嘉笑着，拉长了音调的调侃着，没想到车里所有人都异口同声的接了一句：“没想到老板娘更不靠谱……哈哈哈哈……”
而此时的“老板娘”已经换好了厨师服，阮弋摸了摸胸口上刺绣的God'srestaurant英文，深呼吸了一大口气，站定在了自己的操作台前。
在跟高戥相互发了最后一句加油后，阮弋此刻仿佛比任何时候都还要自信。
因为高戥的一句：【阮小弋，是你让我重新找回了消失已久的动力和冲劲，千万不要让我一个人去圣彼得堡。】
众所周知，全球厨师挑战赛的总决赛，就在圣彼得堡。
而想要获得去圣彼得堡的决赛入场券，首先就要通过此刻的区域选拔赛，以及，在泰国举办的亚洲区域半决赛。
我不会让你失望的。
阮弋摸着胸前的英文刺绣，一脸虔诚又笃定的开始了料理制作。
烹饪要求是，制作以海鲜为主的开胃菜两份，以及以牛肉为主的主菜两份。
总烹饪时常九十分钟，开胃菜则需要在六十分钟的时候，完成出菜。
阮弋将准备好的苏金6号金针菇洗净，放在一边沥干水分。
随后捞出浸泡处理干净的虾夷帆立贝，用小刀轻轻用力，让它个大饱满的扇贝肉与壳分离。
一起用盐腌制，激发原始鲜味。
等待扇贝腌制的过程中，阮弋手起刀落，快速的将白洋葱和红菜头整个切碎备用。
砧板上节奏起飞的哒哒声刚结束，阮弋就将双份一百六十克的黄油隔水融化，准备提前开始制作荷兰酱。
要不怎么说阮弋手脚麻利、动作迅速呢。
只见他单手打了六个鸡蛋，另一只手已经用厨房纸巾，把牛排表面的血渍给擦拭干净了。
两块足够厚度的高品质西冷，抹上适量海盐和橄榄油腌制，阮弋回身，用厨房纸隔在筛网上，将之前隔水融化的黄油过滤。
也不知道高戥会做什么料理？
阮弋一边将蛋黄捞出，一边隔热水打发，竟然不知不觉间有些出神。
而隔壁的高戥，一脸慢条斯理的样子，优雅从容得就好像在吃下午茶一样。
只不过手里拿着的，是一大碗正在去皮的土豆，一边的高压锅里鸡骨架已经炖上了，另一边的低温慢煮机里，顶级的黑金鲍鱼也正在进行真空水浴。
对着蛋黄一阵噼里啪啦的手动搅打，阮弋回过神来，开始分次将打好的蛋黄倒入过滤后的黄油里。
而起初腌制的扇贝也差不多了，阮弋将严选黄油入锅，金针菇一刀切尾，只保留最精华的部分，入锅时热滚滚的黄油开始滋啦炸响，阮弋快速撒盐，单手翻锅，让金针菇翻炒均匀的同时，直至变软。
最后用翻炒过金针菇的平底锅，把扇贝肉煎制成两面金黄。